Hoe u een driegangenmenu bereidt met een 3D-printer

Op de jongste Calgary Mini Maker Faire – een event in Canada waar onder meer wetenschappers, studenten, ingenieurs en hobbyisten concepten presenteren - stelde de Canadese Brian Queen een 3D-voedselprinter voor die voorgerechten met verschillende vullingen kan fabriceren.
Zo brengt Queen met behulp van zijn printer verschillende laagjes lekkers aan op beschuitjes: eerst een laagje geitenkaas, dan een laagje confituur of tapenade en vervolgens een laagje kruiden.